Change language
Nederlands
Deutsch
English
NederlandsNieuws
Nieuw in het assortiment: Landana ORGANIC CHARMEUX
Landana ORGANIC CHARMEUX is een biologische roodcultuur kaas. Een unieke biologische specialiteit en gemaakt van 100% biologische Nederlandse koemelk. De Landana ORGANIC CHARMEUX kaas wordt tijdens het gehele rijpingsproces regelmatig "gewassen" met rode culturen. De herhalingen van dit proces geven de kaas zijn specifieke eigenschappen: stevig maar delicaat met een licht tot donkeroranje korst. De smaak kan worden omschreven als intens, karakteristiek maar vooral romig en charmant.
Nieuw in het assortiment: Landana ORGANIC geitenkaas CHARMEUX
Door de lagere temperaturen en de donkere, korte dagen spenderen we veel tijd vaker binnen.
Juist in deze tijd is de consument opzoek naar lekkere, gezonde en verantwoorde product specialiteiten.
Landana introduceert een nieuwe specialiteit binnen het biologische kaasassortiment: Landana ORGANIC geitenkaas Charmeux. Een lekkernij om thuis van te smullen; gepresenteerd op de borrelplank of verwerkt in koude of warme gerechten. Heerlijk, samen verantwoord genieten van kaas!
Landana ORGANIC geitenkaas Charmeux, een biologische specialiteit op de kaasmarkt! Landana ORGANIC geitenkaas Charmeux is een half harde geitenkaas. Deze kaas staat ook wel bekend als een "rood bacterie" kaas. Gewassen-korst-kazen of roodbacterie kazen zijn iets zachter van structuur en hebben een kenmerkende rode tot oranje buitenkant. Na het productieproces worden deze kazen gewassen met een bacteriële wassing. Dit geeft de kaas zijn specifieke kenmerken en zorgt ervoor dat de inhoud zachter en sterker van smaak wordt. Dit proces wordt zes weken herhaald, wat resulteert in een mooie en hoogwaardige biologische kaas met een karakteristieke geur en smaak.
Klik hier om meer te lezen over deze bijzondere biologische kaasspecialiteit.
Nieuw in het assortiment: Landana Organic wortelkaas!
Landana Organic wortelkaas is een biologische kaas gemaakt van de zuivere melk van Hollandse koeien. Net als alle Landana kazen wordt ook deze kaasspecialiteit bereid volgens de oude traditie van de kaasmeester.
In kaaspakhuizen rijpt de wortelkaas ca. 4-6 weken op houten planken voor de ontwikkeling van een frisse, romige en lichtzoete wortel smaak. Dit biedt de hoogste kwaliteit en een heerlijke, mild-frisse biologische specialiteit. Gewoonweg een genot om te proeven en ideaal als kleurrijke en smaakvolle toevoeging op een kaasplank of heerlijk als snack.
Landana Organic wordt uitsluitend gemaakt van de pure en biologische melk van Hollandse koeien en geiten. De melk is natuurlijk en zuiver. Landana Organic wordt volgens de oude traditie van de kaasmeester bereid en op natuurlijke wijze gerijpt. Landana Organic is vrij van kunstmatige kleur- en smaakstoffen en conserveermiddelen.
Klik hier om meer te lezen over deze bijzondere biologische kaasspecialiteit.
Hollandse blauwe-kaas-kunst
De zomer is begonnen, de lucht is blauw en we genieten van de lekkerste blauwschimmelkaas! Wist u dat Blauwschimmelkaas erg goed smaakt in zomerse salades, als basis voor sauzen of gewoon als pittige verrijking op een kaasplateau? Landana BLUE is aangenaam pikant door zijn blauwe marmering en Landana geitenkaas BLUE is mild van smaak met pittige Hollands blauwschimmel. Beide kazen zijn van nature lactose-arm, glutenvrij én geschikt voor vegetariërs.
Weer beschikbaar: Landana GROENE ASPERGE
Deze tijdelijk beschikbare kaasspecialiteit verrast met een delicate smaak en verbindt Hollandse kaas met fijne stukjes asperge. Een bijzondere combinatie voor iedere fijnproever en een bijzondere toevoeging op de borrelplank. Landana GROENE ASPERGE, die in zijn segment "de beste kaas van het seizoen" werd toegekend is nu weer volop verkrijgbaar, zowel in wielen als voorverpakt. Klik hier om meer te lezen.
Nu ook verkrijgbaar: Landana Organic Geitenkaas voorverpakt!
De Landana Organic Geitenkaas MILD is nu ook voorverpakt verkrijgbaar. De geitenkaas is per direct beschikbaar in wigstukken van 180 gram en plaksverpakking van 120 gram. De puur biologische kaas is heerlijk mild van smaak en gemaakt met de zuivere melk van Hollandse geiten. Door zijn natuurlijke rijping van 6 weken is zijn smaak zeer karakteristiek en delicaat. In de Global Cheese Awards is deze kaas met zilver onderscheiden, waardoor zijn kwaliteit internationaal erkend is.
Landana: nu ook beschikbaar als plaksverpakking in het zelfbedieningschap
De bekende en vertrouwde Landana kaas uit de toonbank is nu ook als plaksverpakking beschikbaar voor de consument in het zelfbedieningsschap. Landana biedt, meteen vanaf de introductie, een complete lijn Hollandse koe- en geitenkazen. Hier zijn zowel de must haves zoals Goudse kaas in te vinden, maar tevens ook diverse specialiteiten als Olijf & Tomaat. De productlijn is voorzien van een opvallende nieuwe huisstijl, gebaseerd op de merkwaarden van Landana gecombineerd met echte Hollandse kwaliteit. Klik hier om meer te lezen.
Landana Organic wint Goud én Zilver in de Global Cheese Awards
Bodegraven - Bij de Global Cheese Awards zijn twee producten van het merk Landana in de prijzen gevallen. Landana Organic OLD werd met goud bekroond in de categorie “Organic cheese overseas only", Landana Organic Geitenkaas Mild werd in de categorie “Goat milk cheese hard pressed” met zilver onderscheiden. De kazen zijn beoordeeld op smaak, geur, consistentie en uiterlijk.
Landana Organic is de biologische kaasspecialiteit uit Holland, uitsluitend gemaakt van de pure en biologische melk van Hollandse koeien en geiten. De kaas speelt in op de groeiende vraag naar biologische voeding, en wordt door velen gewaardeerd vanwege zijn pure en romige smaak. Op basis van natuurlijke, zuivere melk en vrij van kunstmatige kleur-, smaakstoffen en conserveermiddelen. De koemelk kazen van Landana Organic bestaan uit een MILD en OUD variant, beiden uitsluitend gemaakt van weidemelk. Voor de Landana Organic Geitenkaas MILD wordt enkel melk gebruikt van Hollandse geiten, daarbij is hij van nature lactosevrij. Alle kazen zijn tevens glutenvrij én geschikt voor vegetariërs.
Global Cheese Awards
De Global Cheese Awards is één van de oudste kaasshows ter wereld. In deze editie van 2019, die plaatsvond op het Britse West Woodlands Showground, werden kazen over heel de Wereld gekeurd op smaak, geur, consistentie en uiterlijk.
Landana Jersey OUD bekroond in categorie ‘Beste Nieuwe Zuivel Product’
Bodegraven - In de prestigieuze International Cheese & Dairy awards is Landana Jersey OUD in de prijzen gevallen. Als enige Nederlandse kaas in de top drie, mag de kaas zich met trots ‘Beste Nederlandse kaas van 2019’ noemen. De kaas is beoordeeld op smaak, geur, consistentie en uiterlijk waarmee hij brons heeft behaald binnen de categorie.
Puur
Landana Jersey OUD is gemaakt van speciale niet-afgeroomde melk van Hollandse Jersey koeien. De Jersey koe is een uniek zuiver oer-ras, met een romige en zuivere melk. Dit maakt Jersey kaas bijzonder smaakvol. Landana Jersey OUD is gemaakt volgens oude traditie van de kaasmeester, en is minstens 1 jaar natuurlijk gerijpt op houten planken. Deze oude kaas onderscheidt zich met zijn rijke, volgerijpte en vooral romige smaak. Daarbij is hij vrij van kleur- en smaakstoffen, bevat hij geen conserveermiddelen én is hij volledig vegetarisch. Naast Landana Jersey OUD bestaat de range tevens uit een Belegen en Mild variant.
International Cheese Awards
De International Cheese Awards is één van de grootste kaasshows ter wereld. In deze editie van 2019, die plaatsvond in het Britse Nantwich, werden meer dan 5.000 kazen uit 30 landen gekeurd verdeeld over verschillende categorieën. Landana Jersey OUD is door een internationale jury gekeurd als nr 3 in zijn categorie wereldwijd.
Landana introduceert Geitenkaas WALNOOT & VIJG
De combinatie geitenkaas met vijg en walnoot is een klassieker, maar nog niet eerder als ingrediënt toegevoegd in een geitenkaas. De nieuwe Landana geitenkaas is licht gerijpt en gemaakt van Hollandse geitenmelk. Tijdens het traditionele productieproces worden echte stukjes walnoot en vijg aan de wrongel toegevoegd, waardoor het zijn unieke smaakpalet krijgt. Na een rijping van c.a. zes weken op houten planken heeft de kaas de ideale smaak. Landana Geitenkaas WALNOOT & VIJG is zeer geschikt voor het kaasplankje of om te gebruiken in warme en koude gerechten.
Open Boerderijdagen op de Jerseyboerderij
Tijdens de Open Boerderijdagen was er van alles te doen op de boerderij. Een wedstrijdje op de stormbaan, in de wei met de kalfjes knutselen, leren koeien melken en knutselen met Bonte Nilli. Door alle activiteiten te doen en door deel te nemen aan de rondleiding van boer Henk kon je de antwoorden achterhalen op de speurtocht. Er zijn honderden speurtochtformulieren ingeleverd en hieruit zijn 2 winnaars getrokken. Op vrijdag ging de familie de Groot uit Hellendoorn er vandoor met de prijs en op zaterdag was de familie van Veen uit Zwolle de gelukkige. Zij wonnen een waardecheque t.w.v. 250 euro van weekendjeweg.nl.
Uiteraard konden bezoekers van de open dagen ook van allerlei heerlijkheden genieten. In samenwerking met de kaasleverancier Vandersterre en melkpartner Holland Jersey konden bezoekers zich te goed doen aan heerlijke cappuccino en tosti’s en waren er proeverijen van melk en kaas. Ook kon er kaas, melk, yoghurt en ijs gekocht worden.
Voor veel van de mensen was de dag de eerste kennismaking met de Jersey koe. De koe is 100% raszuiver en dat is te danken aan het jarenlange invoerverbod wat er was op de Jersey koe. De roots van de Jersey ligt op het gelijknamige Britse eiland. Het uiterlijk van de koe is bijzonder.
Naast de opvallende bruine vacht, harige oortjes en witte snuit, is de koe een stuk kleiner dan de ‘gewone’ Hollandse Holstein-Friesian koe. Een koe die je wilt knuffelen! Maar dat is niet het enige wat de koe bijzonder maakt. Als je een Jersey koe ontmoet merk je direct dat ze enorm nieuwsgierig is. Ze komt graag naar je toe, kijkt je ondeugend aan en laat merken dat ze best eigenwijs is. De koe geeft melk met een andere samenstelling, daardoor is de smaak anders. En dat geeft prachtige producten. Een koe waar we meer van gaan horen.
NIEUW: Landana JERSEY Gouda OUD
Nieuw in het Landana JERSEY-assortiment: Landana JERSEY Gouda OUD - met een sensationele, karakteristieke, gerijpte maar romige smaak. De kaas is minstens 1 jaar natuurlijk gerijpt is op houten planken. Dankzij de unieke consistentie is de oude Jersey kaas toch erg gemakkelijk te snijden. Fijne zout- en eiwitkristallen in de kaas zijn een teken van een perfecte rijping. Kortom: ANDERE koe, ANDERE melk, BETERE kaas!
Landana Jersey OUD is gemaakt van de volle, niet-afgeroomde, natuurlijke Nederlandse Jersey-melk. De smaak is rijk, volgerijpt en romig. Daarnaast vrij van kleur- en smaakstoffen en conserveermiddelen, geschikt voor vegetariërs en lactose-arm door natuurlijke rijping (lactose <0,1 g/100 g).
Lees meer op www.LandanaJersey.be
Bekijk de nieuwe Landana Organic Gouda film
Klik hier en ontdek de kunst van biologisch kaasmaken in de nieuwe animatiefilm van Landana Organic Gouda. Wil je op de hoogte blijven van komend videomateriaal? Volg dan Landana Organic op YouTube en klik hier om je te abonneren op het kanaal.
Bezoek onze nieuwe Landana Jersey Gouda website
Onze Landana Jersey Gouda website is nu officieel live! En daar zijn we heel trots op. Neem een kijkje op www.landanajersey.nl en ontdek een ANDERE koe, ANDERE melk en een BETERE Gouda. 
Goudse kaas van Nederlandse bodem
Kaasspecialiteit Landana ORGANIC heeft haar bijzondere smaak en textuur grotendeels te danken aan de beste kwaliteit vers gras van eigen Nederlandse bodem. De vruchtbare bodem en het mild regenachtige zeeklimaat van Nederland zorgen ervoor dat Landana ORGANIC kaas beter smaakt dan anders. Nederland ligt voor het grootste deel op voormalige zeebodem of rivierbedding. Dit betekent dat dikke pakketten zeeklei en rivierklei op de oppervlakte liggen. Deze kleibodems houden veel mineralen en vocht vast, waardoor het gras vruchtbaarder, rijker, dikker en langer is. Het verschil proef je in de geproduceerde melk en de romige en zoete smaak van Landana ORGANIC kaas.
Nieuw in het Landana assortiment: Landana Geitenkaas TRUFFEL
Truffel en kaas is een bijzonder goede combinatie. Daarom hebben we naast de koemelk variant nu ook een geitenkaas met truffel geïntroduceerd. Deze heerlijke romige geitenkaas met fijne stukjes Italiaanse zwarte truffel is een echte delicatesse en zeer geschikt voor het borrelplankje. De kaas is minstens 6 weken gerijpt en heeft een volle en delicate smaak.
Lees hier meer over Landana Geitenkaas TRUFFEL.
Landana Organic MILD bekroond met GOUD!
Een geweldig begin van 2018: de specialiteit Landana ORGANIC MILD is bekroond met een gouden DLG award. De DLG is een onafhankelijke Duitse vereniging voor landbouw- en voedselwetenschap en heeft in Europa een hoog aanzien. Experts beoordelen de kazen op smaak, consistentie, geur en uiterlijk. De experts van de DLG hebben de uitstekende kwaliteit van Landana Organic MILD gewaardeerd met 98.60 van de 100 punten.
De biologische kaas Landana Organic MILD is een heerlijke kaasspecialiteit met een pure, milde en romige smaak. Landana ORGANIC wordt uitsluitend gemaakt van weidemelk, afkomstig van Hollandse koeien, en wordt volgens de oude traditie van de kaasmeester bereid en op natuurlijke wijze gerijpt voor minstens 8 weken. Landana ORGANIC bevat geen kunstmatige kleur- en smaakstoffen en conserveermiddelen en is geschikt voor vegetariërs en
in een glutenvrije dieet.Lees meer over Landana Organic MILD.
Lees meer over Landana Organic MILD.
Landana Jersey Gouda in Retail
Lees alles over onze nieuwe Landana JERSEY GOUDA kaas in de november editie van het vakblad Retail: http://bit.ly/2h0fZNk
Andere koe, andere melk, BETERE GOUDA!
Landana introduceert een unieke nieuwe Goudse kaas, gemaakt van de volle melk van een bijzondere koe: de Jersey koe. De weidemelk van deze koeien is van nature rijk aan proteïne en mineralen en heeft een volle en romige smaak en dat proef je in Landana Jersey Gouda. Proef het verschil en geniet van Landana Jersey Gouda uit Holland.
Landana Jersey Gouda wordt gemaakt van 100% natuurlijke melk van Hollandse Jersey koeien. De Jersey koe is een zuiver oer-ras. De weidemelk van deze vriendelijke lichtbruine Jersey koeien is iets heel speciaals. Hollandse Jersey melk is gemakkelijk verteerbaar en bevat van nature meer voedingsstoffen dan conventionele koemelk. Jersey melk is rijk aan eiwitten en gezonde vetten (bijvoorbeeld Omega 3) en bevat tweemaal zoveel vitaminen en mineralen als normale koemelk – en dat proef je in de romige, smedige Landana Jersey Gouda.
De volle melk van de Jersey koe is niet gestandaardiseerd of afgeroomd en gaat zo van de koe in de kaas. Dit geeft de Landana Jersey Gouda, die in alle rust rijpt tot perfectie, zijn volle, rijke smaak. Landana Jersey Gouda bevat minder zout, is lactose vrij en 100% natuurlijk, dus vrij van kunstmatige smaak- en kleurstoffen en conserveermiddelen en geschikt voor vegetariërs.
Landana TRUFFEL is vernieuwd
Landana TRUFFEL is vernieuwd; deze exclusieve Hollandse kaasspecialiteit heeft een verbeterde receptuur en is nu nog delicater en romiger van smaak. De kaas wordt gemaakt van volle, romige melk en daardoor is ook de kaas smaakvoller. Daarnaast wordt er 50% meer zwarte truffel aan de kaas toegevoegd, waardoor de typische smaak van truffel nog beter tot zijn recht komt.
De kaas is minstens acht weken natuurlijk gerijpt op houten planken. Het resultaat is een romige, volle smaak waarbij het exclusieve aroma van de truffel zorgt voor een unieke smaakbeleving. Deze overheerlijke delicatesse is bijzonder geschikt voor de herfst en in het bijzonder de feestdagen aan het einde van het jaar.
Landana TRUFFEL met verbeterde receptuur is vanaf heden beschikbaar.
Nieuw: Landana HOT PEPPER
Landana HOT PEPPER is de nieuwste specialiteit in het omvangrijke Landana assortiment. Deze Hollandse kaas heeft een pittige, iets gerookte smaak door de toevoeging van gerookte jalapeño pepers. Heerlijk voor bij de zomerse barbecue op een hamburger of in een frisse salade. Ook lekker met een Sauvignon Blanc of Rosé.
Landana HOT PEPPER wordt ca. zes tot acht weken gerijpt op houten planken en is vrij van lactose (<0,1g/100).
Nieuw: Landana organic MILD en OUD kaasplakken
Op basis van de biologische kaasspecialiteiten Landana Organic MILD en OUD, introduceert Landana binnen het organic assortiment nu kant-en-klaar verpakte plakken biologische kaas. Hiermee speelt Landana, net als met de eveneens verkrijgbare voorverpakte stukken, verder in op de biologische gemaksconsument.
De natuurgerijpte plakken in de varianten MILD en OUD zijn verpakt in een nieuwe, eenvoudig te openen en hersluitbare verpakking van 150 gram. De plakken zijn makkelijk van elkaar af te halen en zonder korst, dus direct te gebruiken op de boterham. Voor een optimale winkelpresentatie worden de plaksverpakkingen per 10 stuks verpakt in een aantrekkelijke displaydoos en daarmee ook voor kleinere winkels geschikt.
Landana GROENE ASPERGE is er weer!
Landana GROENE ASPERGE verrast met een lekkere, verfijnde smaak. De kaasspecialiteit verbindt Hollandse kaas en fijne stukjes asperge op smaakvolle wijze. Een bijzonder delicate combinatie voor elke fijnproever.
Landana is de bekende, lekkere Hollandse kwaliteitskaas, geliefd vanwege zijn unieke smaak, zijn voortreffelijke kwaliteit en zijn vele zeer smakelijke variëteiten. Lees verder >
Hoge onderscheidingen voor Landana kaasspecialiteiten
Opnieuw hoge onderscheidingen voor de unieke kaasspecialiteiten van Vandersterre. Tijdens de International Cheese Awards in Nantwich (Engeland) is Landana maar liefst twee keer bekroond. De gewassen rode korstkaas Landana Geitenkaas ROSSO heeft indruk gemaakt op de juryleden met zijn volle en elegante smaak en is daarom bekroond met de GOLD Award in de categorie ‘Rind washed cheese’.
In de categorie ‘Best Organic’ heeft de nieuwste Landana variant Landana Organic MILD de SILVER award gewonnen. Landana Organic is gemaakt van de beste biologische Hollandse melk en heeft een volle, romige smaak.
Landana, “Traditionele Hollandse Kaaskunst”, is de bekende, lekkere Hollandse kwaliteitskaas uit het Groene Hart van Holland. Alleen Landana – de nummer 1 in kaas met ingrediënten – bied een assortiment van kwaliteitskazen op basis van zowel koe-, geiten- en schapenmelk onder een paraplumerk.
De International Cheese Awards is één van de grootste kaasshows ter wereld, waaraan 4.615 kaassoorten uit 31 landen deelnemen.
Landana tweemaal bekroond tijdens de World Cheese Awards!
De kaasspecialiteiten van Landana blijven verrassen. Tijdens de World Cheese Awards in Birmingham (Engeland) is Landana maar liefst twee keer bekroond! De juryleden waren erg onder de indruk van Landana 1000 DAGEN door zijn uitgesproken, krachtige smaak en zijn 1000 dagen natuurlijke rijping. Daarom heeft Landana 1000 DAGEN de GOLD award ontvangen in de categorie ‘Gouda gemaakt voor 01-12-2012’.
Landana geitenkaas OUD heeft de BRONZE award gewonnen in de categorie ‘harde geitenkaas’. Deze
geitenkaas wordt geroemd wegens zijn pittige en volle smaak.
De World Cheese Awards is een bekende internationale kaaswedstrijd die wordt gehouden tijdens de BCC Good Food Show. Met 250 juryleden, 2.700 kaasspecialiteiten en maar liefst 129 categorieën is het de grootste kaaswedstrijd ter wereld!
Landana lactose- en glutenvrij
Wist u dat alle Landana kazen, behalve de zachte geitenkaas, vrij zijn van lactose en gluten? Dus ook mensen met een lactose- of glutenallergie kunnen genieten van de vele heerlijke Landana specialiteiten.
Landana staat bekend vanwege zijn lekkere smaak en uitstekende kwaliteit en is ook zeer smakelijk in een gerecht. Ontdek hier de lekkerste Landana recepten.